Yeonee's Story

안녕하세요.#yeoneeblog 여니입니다:)오늘은 홈카페 다시백으로 더치커피 만들기 침출식 더치커피를 소개해드릴게요 ~저는 고소한 맛의 산미가 적은 커피를 좋아해서 분쇄원두 브라질 세라도 엔와이투 500g을 사용했어요.일단 홈카페 다시백으로 더치커피 만들기 침출식 더치커피에 필요한 다이소 다시백을 하나 샀어요.다시백 안에 숟가락 등으로 원두를 넣은 뒤 물을 살살 부어줍니다. 커피원두가루가 촉촉히 젖으면 그때 다시백 닫고 나머지 물을 채워 줍니다.물은 뜨거운 물 빼고 찬물, 미지근한 물 모두 가능합니다.원두가 모두 적셔지면 텀블러 안에 물을 함께 넣고 닫아줍니다.+ 이렇게 원두가 모두 적셔져야지 다시백이 둥둥 뜨지 않고 잘 우려나온답니다.텀블러 뚜껑을 잘 닫아두었다가 냉장고에 7-8시간 정도 넣어두었어요..